🫘 Bioteknologi
IPAS · Kelas 9 SMP · Fase D Kurikulum Merdeka · ±8 menit
Pembuka
Ibu Sinta menaburi singkong dengan sesuatu, membungkusnya, dan menyimpannya di tempat tertutup beberapa hari. Singkong menjadi lunak dan rasanya manis sedikit asam. Apa yang ditaburkan Ibu Sinta?
Yang dipelajari
- Bioteknologi memanfaatkan mikroorganisme, enzim, sel, atau DNA.
- Konvensional: fermentasi (anaerob) — tempe, tape, roti, keju, kecap, antibiotik.
- Modern: kultur jaringan, rekayasa genetika, kloning — alat canggih & steril.
- Tempe: jamur Rhizopus oligosporus; tape: ragi.
Isi materi
- Cerita: Tape buatan Ibu Sinta
- Konsep: Mengenal bioteknologi
- Contoh: Fermentasi tape
- Coba sendiri: Konvensional atau modern?
- Coba sendiri: Ciri-ciri bioteknologi
Materi ini interaktif: ada cerita, gambar yang bisa disentuh, contoh langkah demi langkah, dan soal “coba sendiri” dengan penjelasan kalau jawabannya salah. Bisa juga dibacakan.
Catatan: isi faktual materi ini sedang menunggu tinjauan guru.
Sumber
- Capaian Pembelajaran IPA Fase D (kelas VII–IX), 1.1 Pemahaman IPA — Keputusan Kepala BSKAP No. 046/H/KR/2025 (PDF resmi, hlm. 157): “menganalisis pewarisan sifat; membuat bioteknologi konvensional di lingkungan sekitarnya”.
- Buku Siswa “Ilmu Pengetahuan Alam untuk SMP/MTs Kelas IX (Edisi Revisi)” (Kurikulum Merdeka, Kemendikdasmen 2025; Cece Sutia, Victoriani Inabuy, Okky Fajar Tri Maryana, Budiyanti Dwi Hardanie, Sri Handayani Lestari), Bab 4 “Pewarisan Sifat dan Bioteknologi”, hlm. 109–116. C. Bioteknologi: pengertian, bioteknologi konvensional & prinsip fermentasi (anaerob), produk tempe, roti, keju, kecap, antibiotik (hlm. 110), Aktivitas 4.8 produk fermentasi (hlm. 111), bioteknologi modern: kultur jaringan, rekayasa genetika, kloning, bayi tabung, hibridoma (hlm. 111–112), tape singkong & tempe Rhizopus oligosporus (hlm. 113). — katalog SIBI Kemendikdasmen · PDF buku SIBI, hlm. 109.